Escapade citadine : Marseille, nouvelle capitale du cool

Par Nadia Hamam

Rues cabossées qui montent et qui descendent, atmosphères « déglingue »… Son style brut, haut en couleurs, a longtemps attiré les railleries, voire le mépris. Avec la floppée de parisiens qui a afflué, à la faveur de la crise sanitaire, la malaimée est soudain devenue désirable.

Faisant fi de sa réputation sulfureuse, Marseille surfe sur une nouvelle vague de créativité qui révolutionne son art de vivre. « Elle est atypique, contrastée, dans tous les sens du terme », décrit le célèbre architecte François Champsaur, enfant de la cité phocéenne et chef de file d’un « design nature ».

La montée en puissance des noyaux villageois

Port ouvert sur la Méditerranée, la deuxième plus grande ville de France accueille le monde entier depuis plus de 2 600 ans, d’où sa mixité extraordinaire, et sa force. Les migrations successives ont gorgé son ADN de vitalité. Premier bonheur de la visite : une flânerie entre ses rivages et ses villages, à la découverte de quartiers à tempérament.

D’abord, les grands classiques, comme le très ancien Panier, un musée à ciel ouvert. Ensuite, les atypiques comme Belsunce, chanté par Bouga et Akhenaton (IAM), ou, au nord, l’Estaque, petit port de pêche si local qu’il a inspiré les plus grands peintres. Et puis, les branchés. Au baromètre des 111 districts marseillais, la tendance se concentre sur quatre noyaux villageois : Noailles, un haut lieu d’histoire de la vieille ville, derrière la Canebière ; Cinq-Avenues, jadis ringard ; ou encore l’ultra-mélangé Malmousque et le très alternatif cours Julien, nouveau repaire des créateurs et des street artistes.

La plage, nouvelle attraction marseillaise

Alors qu’avant, personne ne pensait à se baigner en pleine ville, la plage urbaine attire désormais toute la population. À Malmousque, on se rassemble sur un rocher monumental. La plage du Prophète fait le plein autour de ses terrains de volley.

Célébrée en grande pompe cette année, une zone de baignade arty a été aménagée au pied du Mucem, dans la darse du J4, et on attend la piscine flottante, dans quelques semaines. La corniche Kennedy, entièrement refaite avec grande promenade et piste cyclable, attire les jeunes qui se challengent autour de plongeons audacieux. Pendant les journées « La voie est libre », la corniche sans voiture crée l’événement ; les piétons affluent autour des stands et de la musique. La vie !

Toujours plus branchée

Il y a les grands gestes architecturaux qui émaillent la ville, comme la célébrissime Cité radieuse de Le Corbusier, ou les ouvrages remarquables de Fernand Pouillon, Rudy Ricciotti, Stefano Boeri, Norman Foster et Kengo Kuma. Et il y a les mille concepts design semés par les créateurs locaux, à explorer à pied ou via le Neomma, nouveau métro entièrement automatique dessiné par le designer marseillais Ora-ïto.

Les amoureux d’art de vivre trouvent des trésors à la vénérable quincaillerie Maison Empereur, à la boutique Gina, au concept store Sessùn Alma ou encore au POis Chic cabanon-boutique. Chez Azul, on fête les artisanats des pays du pourtour méditerranéen, avec, en prime, une petite cuisine ouverte décorée de zelliges de Fès pour déguster des assiettes à picorer.

Vins nature, épiceries paysannes et bistronomie

Marseille, c’est aussi une constellation d’adresses gourmandes et authentiques qui prospèrent dans les pas de L’Idéal, le spot hybride pionnier monté par Julia Sammut à Noailles. Toujours plus nombreuses et pointues, les épiceries paysannes font florès, tout comme les caves à vins nature. On se bouscule au Vin sur la Main, dans le Panier ; à la cave Les Trois Coups, menée par la sommelière canadienne Carole Loiseleux ou encore chez Nathalie Cornec, une ancienne chercheuse du CNRS.

La scène gastro marseillaise, c’est évidemment des tables étoilées comme AM, de l’ébouriffant Alexandre Mazzia, Une Table au Sud de Ludovic Turac. Les locaux sont friands de petites formes singulières. Il fait bon fréquenter les piliers comme la cultissime Mercerie. On se bouscule chez Mijoba, dans le quartier de Vauban, chez Ripaille, ou encore Limmat, dont la cuisine, axée sur le végétal, s’offre à prix très doux.

Autres hots spots dans le viseur : le traiteur Cécile Food Club Malmousque ou la table d’hôtes l’Atelier Renata, près de la gare St-Charles. Les quartiers pulsent au rythme des ouvertures ; les succès portent parfois aux nues tout un district, comme le fameux cours Julien, propulsé par le restaurant Livingston. Le cours Ju’ serait même, à l’heure actuelle, le dixième quartier le plus cool au monde, à en croire le magazine Time Out. Le city guide international serait-il un brin marseillais ?

Nos adresses à proximité :

Château Beaupin

100 % charme pour cette maison d’hôtes à proximité des Calanques ! La bâtisse classée monument historique abrite des chambres calmes, confortables et décorées avec goût.

Le jardin propose une piscine extérieure. Le restaurant bistronomique Beaupin sublime viandes et poissons locaux.
37, AVENUE BEAU PIN
13008 MARSEILLE
TEL : 06 98 67 58 18

Une Table au Sud

Passé notamment par Le Bristol et Guy Savoy, le chef Ludovic Turac fait défiler légumes provençaux, pêche et viandes locales en fabuleuses séquences « de la Mer à la Terre », sous influence arménienne.

La déco bleue fraîchement rénovée vibre à lʼunisson du panorama sur le Vieux-Port et la « Bonne Mère ». Incontournable ? Son rouget comme une bouillabaisse.
2, QUAI DU PORT
13002 MARSEILLE
TEL : 04 91 90 63 53

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